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Es ist zu empfehlen regelmässig seine Blutwerte bestimmen zu lassen. Bei Olaf wurden immer wieder erhöhte Werte der Eosinophile entdeckt - dies lässt meistens auf Lebensmittelunverträglichkeiten schließen. Hiernach kann dann gezielt gesucht werden. Eine Unverträglichkeit bemerkt man selber eigentlich nicht, aber die Nährstoffe werden einfach nicht komplett oder korrekt und ausreichend umgesetzt, so dass es zu Mangelerscheinungen kommt, die wiederum massiv die Leistung beeinflussen.
Olaf ist zusätzlich den Weg gegangen und hat seine Ernährung schrittweise umgestellt, indem er immer einfach eine Sache weggelassen hat. Wenn es dann nach drei Wochen keine Veränderung gab, dann kann diese weitergegessen werden, ansonsten logischerweise einfach weiter weglassen. Klassiker sind Lactose und Gluten, d.h. einfach mal Milch weglassen für die Lactose (Joghurt geht weiterhin). Bei Gluten wird es schwerer, denn Getreide wie Weizen, Dinkel, etc. ist überall enthalten. Aber es gibt auch glutenfreies Brot / Müsli / Nudeln aus Mais / Hirse, etc.
Die Regeneration spielt bekanntlich im Leistungssport eine große Rolle, denn hier liegt der Schlüssel für mehr Leistung. Olaf setzt hier neben einer regelmässigen Ernährung (siehe hier) auf Antioxidantin (Pycnogenol und Vitamin E) sowie auf Aminosäuren (MAP). Pycnogenol ist eigentlich nur geriebene Rinde einer kanadischen Kiefer, aber einer der größten Fänger von freien Radikalen im Körper. Es reicht eine Kapsel nach schweren Einheiten. MAP ist eine Kombination von Aminosäuren. Hier werden nach dem Training eine Tablette pro Trainingsstunde eingenommen - immer in Verbindung mit Fruchtsaft, wodurch die Aufnahme verbessert wird.
Eine Übersicht der verwendeten Produkte haben wir hier zusammengestellt. Es ist aber immer zu empfehlen die Produkte ausgiebig bei unterschiedlichen Witterungsverhältnissen selber zu testen, denn jeder Körper reagiert immer anders auf die Produkte. Die neutralsten Hersteller sind Olaf's umfangreichen Tests zufolge Carboo4u, Enervit und mit einigen Produkten Sponsor.
Für wichtig hält Olaf, dass man nicht willkürlich zu Produkten mit starken Werbeaussagen greift. Das schließt viele sinnlose Nahrungsergänzungsmittel wie aber auch etliche Riegel / Gels ein, die von der Zusammensetzung her unbrauchbar sind.
Bei Riegeln sollte darauf acht gegeben werden, wozu diese dienen sollen. Meistens ja der Kalorienzufuhr. Hier sind Riegel mit einem hohen Anteil an Kalorien geeignet, wie ENERVIT Performance oder Carboo4u. Powerbar ist hingegen absolut ungeeignet und für viele auch nicht wirklich verträglich.
Bei den Drinks ist es wichtig auf die Zusammensetzung der Mineralstoffe zu achten und auch ob die Drinks basisch sind, so dass die Flüssigkeit länger im Körper verbleibt. Hier einfach auf einen höheren Natriumgehalt achten, wie bei Carboo4u, Peroton und Enervit. Alternativ unbedingt Basica-Pulver dem Getränk beimengen.
Das meiste wird nicht wirklich benötigt - das ist der Leitsatz, den man sich immer vor Augen halten sollte.
Sinnvoll ist Vitamin C - aber nur als Depot Kapsel. Zudem Vitamin E als Antioxidantium, wenn man längere Einheiten absolviert hat. Bei längeren Einheiten kann noch Aminosäure sinnvoll auf die Regenrationszeit einwirken. Diese dann mit einem Kombipräparat zuführen, wie z.B. MAP.
Breitband-Vitaminpräparate wie Centrum, etc. kann man durch eine ausgewogene Ernährung ersetzen. Aus der Nahrung nimmt der Körper die Stoffe ohnehin auf, was bei Nahrungsergänzungsmitteln sehr häufig gar nicht der Fall ist.
Alle weiteren Dinge sollte man nur bei Mangel zuführen. Den kann man über eine Bluttest feststellen lassen. Nur sollte man hier zu einem Sportspezialisten gehen, denn es ist ganz entscheidend wie die Werte bestimmt werden. Es hat einen großen Unterschied ob man z.B. Vitamin B6 im Blut oder im Serum bestimmt.
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